Tijdens de Bakkerij Dagen in Amsterdam RAI passeren alle facetten van het bakkersvak de revue; het product, maar ook aan het productieproces, samenwerkingsvormen, winkelinrichting en presentatie.

Naast noviteiten en workshops kent hét landelijke platform voor de bakkerijbranche diverse spannende wedstrijden en informatieve demonstraties. Met een bezoek aan Bakkerij Dagen 2012 zijn professionals uit de branche in één keer op de hoogte van de laatste ontwikkelingen.

• Ruim 180 exposanten
• Oriëntatie op nieuwe producten, technologieën en diensten
• Een compleet marktoverzicht
• Nieuwe contacten en contacten onderhouden met uw relaties

Horecabeurs Goes 2012 is de 49ste editie en wordt gehouden van 5 t/m 7 maart 2012. De beurs staat in het teken 'the European Fish & Shellfish food fair'. Dit zet het Zeeuwse karakter van culinaire specialiteiten in internationaal perspectief. De beurs krijgt een nog groter culinairplein met (Zeeuwse) topproducten en er is volop aandacht voor vis en zeevruchten.

Tijdens Horecabeurs Goes 2012 vinden ook dit jaar de Horecavakwedstrijden plaats. Professionele chefkoks gaan de strijd aan om de 'Zilveren Oester'. Ook zullen inspirerende sprekers hun visie geven om het horecavak en workshops verzorgen in het kooktheater.

2011

Horecabeurs Goes 2011 trok een kleine 10.000 bezoekers, een record in vergelijking met voorgaande jaren. De vernieuwing van Horecabeurs Goes zorgde voor een succesvol programma. Op dinsdag 1 maart gaf Rudolf van Veen, bekent van RTL4, een kookdemonstratie. Hij maakte o.a. een lekker krokant tonijnhapje en cupcakes met pindacréme. Pierre Wind zorgde voor een wervelstorm aan culinaire truckjes en lekkere hapjes. Tijdens de beurs waren ook de horecavakwedstrijden voor professionele koks. De winnaar van de 'Zilveren Oester 2011' was restaurant de Zwethheul.

Horecabeurs Goes 2012 is de 49ste editie en wordt gehouden van 5 t/m 7 maart 2012. De beurs staat in het teken 'the European Fish & Shellfish food fair'. Dit zet het Zeeuwse karakter van culinaire specialiteiten in internationaal perspectief. De beurs krijgt een nog groter culinairplein met (Zeeuwse) topproducten en er is volop aandacht voor vis en zeevruchten.

Tijdens Horecabeurs Goes 2012 vinden ook dit jaar de Horecavakwedstrijden plaats. Professionele chefkoks gaan de strijd aan om de 'Zilveren Oester'. Ook zullen inspirerende sprekers hun visie geven om het horecavak en workshops verzorgen in het kooktheater.

De keuze voor een horecavakbeurs in Evenementenhal Venray is een schot in de roos gebleken. Binnen een straal van 40 tot 60 kilometer zitten namelijk een groot aantal horecaondernemers en diverse dagrecreatiebedrijven. Nijmegen, Eindhoven, Den Bosch en Düsseldorf liggen op steenworpafstand.

Horeca Relatiedagen Venray kenmerkt zich door de combinatie van landelijke merknamen met regionale horecagroothandels en versspecialisten. Een horecaondernemer is daardoor altijd in gesprek met zijn directe contactpersoon. Op aangeven van de branche geeft Evenementenhal invulling aan de behoefte om landelijke dekking te creëren met onze full service formule horeca vakbeurzen. In 2012 zal dan ook de tweede editie plaats gaan vinden in Evenementenhal Venray.

De keuze voor een horecavakbeurs in Evenementenhal Venray is een schot in de roos gebleken. Binnen een straal van 40 tot 60 kilometer zitten namelijk een groot aantal horecaondernemers en diverse dagrecreatiebedrijven. Nijmegen, Eindhoven, Den Bosch en Düsseldorf liggen op steenworpafstand.

Horeca Relatiedagen Venray kenmerkt zich door de combinatie van landelijke merknamen met regionale horecagroothandels en versspecialisten. Een horecaondernemer is daardoor altijd in gesprek met zijn directe contactpersoon. Op aangeven van de branche geeft Evenementenhal invulling aan de behoefte om landelijke dekking te creëren met onze full service formule horeca vakbeurzen. In 2012 zal dan ook de tweede editie plaats gaan vinden in Evenementenhal Venray.

Op Horeca Relatiedagen presenteren zich o.a. leveranciers, groothandelaren en producenten van:

• Bieren, gedestilleerd, frisdranken en wijnen
• Dagverse- en diepvriesproducten
• Snacks, sauzen en frituurvetten en oliën
• Grootkeukenapparatuur en ijsmachines
• Afrekensystemen
• Hygiëneartikelen
• Entertainment en muzieksystemen
• Personeelsdiensten
• Horeca-inrichting, interieur en aanverwante bedrijven

Zoals bijv. Hanos Nijmegen en Venlo, Hakvoort Professional, Horesca Smulders, Ad van Geloven, Bavaria, Nissei Softijsmachines, Froster en Van Gelder AGF.

Ambachtelijke producenten op het Streek Gastronomie Plein, zoals:

• Aspergeteeltbedrijven en paddenstoelenkwekerijen
• (Wagyu) Runderen-, schapen- en geitenhouderijen
• Wijnen en speciaal bieren uit de regio
• Vruchtenbereiders
• Shii-take- en kruidenkwekerijen en biologisch groentetelers
• Boeren Grove Mosterd
• Biologische zuivelboerderijen

Zoals Wagyu Farm, Frumarco en Lindeboom Bierbrouwerij.

Alles voor de restaurateur, op het Gedekte Tafel Plein:

• Servies, glaswerk en bestek
• Tafellinnen
• Meubilair
• Tafelaankleding