Tips om uw softijsomzet te verhogen

De verkoop van softijs kunt u eenvoudig stimuleren. Ontdek hoe !

• Impuls aankopen
  Softijs is een impulsaankoop, dus zorg voor goed reclamemateriaal, uw sofijs/ ijsmixleverancier kan u daar prima mee ondersteunen.
• IJshoek/IJscorner
  Zorg voor een duidelijke ijshoek in uw zaak, met desnoods een apart afrekenpunt, zodat uw klant niet te lang hoeft te wachten.
• Extra marge met toppings
  Softijs is zeer onderscheidend t.o.v. andere soorten ijs en kan doormiddel van toevoegingen als fruit, toppings en dips bijzonder omzet verhogend werken.
• Verkoop softijs en milkshakes het hele jaar door
  Er is bewezen dat ondernemers die in de winter softijs doorverkopen, hogere pieken in de zomer hebben!
• Zorg voor een schone ijshoek
  Als uw verkooppunt netjes en schoon oogt, zult u zeker meer softijs verkopen. De beleving van de consument is namelijk van groot belang. Zorg dus voor een professionele aanpak.
• Weet wat de machine allemaal kan
  Personeel achter de machine moet hiermee bekend en vertrouwd zijn, bij Nissei geven we workshops hoe hiermee om te gaan. U leert hier echt de fijne kneepjes van softijsverkoop.
• Geef de klant 3 keuzes
  Hogere kassa-aanslag per klant genereren door 3 maten ijshoorns en 3 maten shakes te verkopen; klein, normaal en groot, bewezen is dat 65% van uw klanten een normale kiezen i.p.v. een kleine.
• Vers softijs, dat proef je!
  Zorg voor VERS softijs, ook in de winter. Uw klant proeft heel snel als uw ijs te lang “stil “staat of te vaak gepasteuriseerd is.